Mỗi năm, khi ánh trăng Đoàn viên tỏa sáng, khi khắp con đường dần thắp lên những ánh đèn lồng rực rỡ, mọi người lại háo...
Ẩm thực thố đá
SHUN YI
Từ thố đá, làn khói nóng nghi ngút cùng mùi thơm khó cưỡng và hương vị không thể chối từ, chúng tôi muốn kích thích các giác quan của bạn thông qua một tầm cao khác của ẩm thực.
Thực đơn của Shun Yi được lấy cảm hứng từ Ẩm thực Thố Đá Quảng Đông, còn được gọi là 煲 仔 菜 /Bú Chẩy Txoi/.
Bú Chẩy là một dụng cụ nấu ăn được sử dụng để nấu nướng dưới nhiệt độ khắc nghiệt và phục vụ ngay tại bàn. Khả năng thu và giữ nhiệt của chúng giúp bảo toàn kết cấu và hương vị nguyên bản của các nguyên liệu. Do đó, các món ăn Bú Chẩy Txoi thường có hương vị nồng đượm đặc trưng hơn so với các món ăn thông thường.
SHUN YI's Signature
Cá Xốt Cay Tứ Xuyên
Bạn đã sẵn sàng để chuyển sang chế độ cay tê? Mang vị cay trứ danh đặc trưng của Tứ Xuyên, món ăn này là hình ảnh thu nhỏ của tất cả những gì bạn cần biết về Mala. Không chỉ gây nghiện bởi cảm giác tê tê, món súp với những lát cá mềm mịn và sợi bún nưa giòn tươi chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách yêu thích hương vị này.
SHUN YI's Signature
Súp Cá Phi Lê Cải Chua
Bạn sẽ đắm mình trong món súp hấp dẫn này và sẵn sàng để kích thích cảm giác thèm ăn hơn. Như tên gọi, món Súp Cá Phi Lê Cải Chua sẽ là giai điệu đậm đà, với dư vị cay nhẹ nhàng của ớt và chua thanh từ cải chua sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.
SHUN YI's Signature
Hải Sản Xốt Đặc Biệt “Shun Yi”
Chúng tôi tự hào giới thiệu đến bạn phiên bản đặc biệt nhất của chúng tôi về món Hải sản này. Hãy tưởng tượng về sự kết hợp vô cùng tuyệt vời của nước sốt Shun Yi đậm đà với hương vị biển tươi ngọt từ hải sản. Nó sẽ làm cho bạn thèm thuồng khi nghĩ về nó.
SHUN YI's Signature
Bồ Câu Tỏi Ớt
Một món ăn không thể chờ đợi để bùng nổ trong miệng của bạn. Bồ Câu Tỏi Ớt của chúng tôi là sự kết hợp hoàn hảo giữa giữa các nguyên liệu như ớt khô, gừng, tỏi, hành. Thịt Bồ Câu có độ mềm ngon ngọt trong khi vẫn giữ được kết cấu bên ngoài đẹp và mướt. Vì vậy, khao khát cái ‘cú hích’ hoài cổ đó trong vòm miệng mà mọi người luôn mô tả về nó? Tại sao không thử món ăn này.
SHUN YI's Signature
Súp Bò Cay Mala
Súp Bò Cay Mala là món ăn không xa xỉ hay phô trương - nhưng rất ngon và dễ gây ‘nghiện’. Không chỉ hiện diện trong súp cá phi lê cải chua, vị cay trứ danh đặc trưng của Tứ Xuyên còn có trong súp bò Mala. Nước dùng vị Mala hài hòa, cay vừa đủ để thực khách có thể thưởng thức trọn vẹn những miếng thịt bò ba chỉ mềm ngọt.
Khám phá
Thực đơn SHUN YI
Cập nhật
TIN TỨC & ƯU ĐÃI
Rice Dumplings | The Timeless Flavour
Bánh Ú là một thức quà truyền thống vẫn còn được gìn giữ và lưu giữ tới ngày nay. Qua thời gian, có rất nhiều phiên...
Mother’s Day specials menu
Ngày Của Mẹ cận kề, không chỉ là một dịp đặc biệt để tôn vinh những người mẹ trên thế giới, mà còn là một lời...
Khi mọi thứ hài hoà, mọi thứ đều là "Shun Yi"
Theo dõi kênh Wechat
MÓN PHẢI THỬ
-
- Bồ Câu Tỏi Ớt
-
- Đọt Bí Xào Tỏi
-
- Canh Cá Cải Chua
-
- Thịt Heo Chua Ngọt
-
- Ngư Sa Thạch
-
- Súp Bò Cay Ma La