Các sư phụ đầu bếp tại Shun Yi luôn tìm được niềm cảm hứng trong muôn vị ẩm thực qua vị xốt Belacan lạ miệng. Giúp mang đến kết cấu và hương vị mới lạ khi các nguyên liệu kết hợp với vị xốt đặc biệt này.
Sốt Belacan xuất phát đầu tiên từ loại xốt sambal kiểu Malaysia với tôm khô, ớt tươi và khô, và được điều chế như một loại mắm tôm lên men. Với hương thơm nồng của tỏi và ớt cùng các loại gia vị tạo nên loại xốt có phần độc đáo và vô cùng lạ miệng nhưng thơm ngon gây nghiện. Nhờ đó mỗi món khi thêm loại xốt Belacan đặc trưng, sự cộng hưởng giữa các nguyên liệu thành phần và xốt có thể làm tăng thêm hương vị hài hòa, khéo léo, mang đậm dấu ấn độc bản.
順意 欢迎大家来试试 ！
