/𝗦𝗵𝘂𝗻 𝗬𝗶/:
Trong tiếng Quảng Đông, Shun Yi mang ý nghĩa về sự suôn sẻ và hàm ý của thông điệp “thuận thiên như ý”.
Khi chúng ta có niềm tin vào chính mình, bình thản chấp nhận, thuận theo dòng chảy tự nhiên; chúng ta sẽ tìm thấy sự tự do, niềm vui và hạnh phúc trong cuộc sống. Và khi chúng ta bằng lòng với những gì mình đang có và thoải mái với hiện tại thì mọi việc đều là thuận ý.
Đối với chúng tôi, ẩm thực cũng là “Shun Yi”
Ẩm thực là một điểm tiếp xúc thúc đẩy chúng ta khơi gợi cảm nhận nhẹ nhàng cho phép ta buông bỏ những phiền muộn và thả lỏng hơn trong khi đắm mình vào chiều sâu của hương vị. Từng hương, từng vị như là chất xúc tác dẫn dắt chúng ta tìm thấy niềm vui và thanh thản bên trong khi thưởng thức. Ta có thể hình dung ra một “Shun Yi” đầy tinh tế như thế ngay giữa trung tâm Sài Gòn sầm uất.
Chúng tôi tin rằng mọi người đều có thể tận hưởng “Shun Yi” của chính mình. Chúng tôi mong muốn được lan toả niềm tin ấy với hy vọng mỗi thực khách ghé Shun Yi đều có thể gói ghém và mang về nguồn năng lượng tích cực và sự lạc quan thông qua những câu chuyện thú vị ẩn chứa trong từng món ăn ngon.
